On connaît tous cette petite chanson de générique si douce qui nous entraine en plein cœur de la campagne… Là où l’on retrouve ces agriculteurs, plus attendrissants les uns que les autres, qui cherchent désespérément l’amour… Oui, on parle bien de l’amour est dans le pré, le feuilleton de l’été tous les lundis soir !
Alors, nous aussi on se met au vert, avec une petite entrée champêtre idéale pour l’occasion : De délicieuses tartines de jambon de parme et de chèvre chaud. 
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artine rustique jambon de parme et chèvre chaud
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 belles tranches de pain de campagne
- 4 petits fromages de chèvre frais
- 4 belles tranches de jambon de parme
- 1 c à soupe de miel
- 2 branche de thym
- Sel
Recette :
- Grillez les tranches de pain de chaque côté sous le grill du four pendant 2 minutes.
- Déposez une tranche sur le pain puis posez par-dessus le fromage de chèvre.
- Nappez de miel et parsemez de Thym émietté.
- Glissez les tartines sous le grill du four pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Sortez les du four et servez les tartines aussitôt, pourquoi pas à accompagner d’une salade.
Aurélie Desgages, pour newzitiv.com